Feedlot: ante un escenario activo (impulsado por la exportación y los costos favorables)
La dinámica del sector se ve beneficiada por una relación de precios sumamente positiva entre el kilo de carne y el maíz.
La dinámica del sector se ve beneficiada por una relación de precios sumamente positiva entre el kilo de carne y el maíz.
El desbalance entre la extracción y la reposición de nutrientes está generando una pérdida de fertilidad.
Los valores en la muestra de alimentación más grande del mundo árabe variaron desde los U$S 6.400 hasta los U$S 19.000 la tonelada.
“Las empresas mixtas y ganaderas tienen un mayor rango de acción y elección por el aporte del sector al flujo de fondos”, dijo el consultor Teo Zorraquín.
La medida dispuesta por el Senasa procura garantizar la trazabilidad y seguridad alimentarias para cumplir con las exigentes normativas de los mercados internacionales.
“El precio actual del novillito en Cañuelas se ubica un 33 % por encima del promedio histórico (2005-2024) y solo un 7 % por debajo del pico histórico de 2022”, dijo el analista Ignacio Iriarte.
A través de la Resolución 936/2025, el Senasa extendió la posibilidad de aplicar la inoculación con cepas RB51 y DELTAPGM en hembras adultas de unidades productivas (UP) que cuenten con estatus sanitario definido.
“Seguiremos promoviendo innovación genética, trazabilidad, sustentabilidad y el posicionamiento de la carne certificada en los mercados más exigentes”, dijo Amadeo Derito, el titular de la entidad.
“La relación compra-venta se volvió muy compleja y los márgenes están en terreno negativo”, dijo Fernando Storni, presidente de la Cámara Argentina de Feedlot.
El coordinador de la Mesa Nacional de Carnes sintetizó la posición argentina: “No tenemos circulación viral; vacunamos porque nos previene”.