Pocas industrias cuentan la historia argentina como la alimenticia. Arcor, Terrabusi, Bagley, Noel, La Campagnola y Havanna nacieron como proyectos familiares y terminaron definiendo el gusto de varias generaciones. En los últimos años, el alfajor se convirtió en el terreno donde esa tradición se mezcla con la innovación: marcas nuevas, ediciones limitadas y una competencia que se mide en kioscos. Esta página reúne las historias de esas empresas y la actualidad del mercado de golosinas, chocolates y alimentos.
Las historias de las marcas
- La historia de ARCOR: de panadería de pueblo a multinacional exportadora de golosinas
- La historia de Terrabusi, los creadores de una marca icónica de galletitas y golosinas
- Melville Sewell Bagley, la historia de un pionero estadounidense en suelo argentino
- La historia de los Fenoglio, el apellido del chocolate argentino
- Antes de ser una marca histórica, La Campagnola fue el sueño de dos hermanos italianos
- Marolio historia de la empresa argentina de alimentos de bajo costo que no para de crecer
- Historia de Unilever: los comienzos de una de las empresas más valiosas del mundo
- La historia de Nestlé, líder global en alimentos y bebidas
El fenómeno alfajor
- Rasta, la versión argentina de los alfajores Marley y Rastaman, se posiciona en el mercado local
- 9 de Oro lanza su primera línea de alfajores: una nueva apuesta dulce de Molino Cañuelas
- Jorgito, Terrabusi y los nuevos alfajores Sin TACC que llegan a los kioscos
- Trico, el nuevo alfajor de Rasta que sorprende con su propuesta bajonera
- Alfajores Arroyito: una receta familiar que se convirtió en furor con los "explosivos"
- El misterio del "Guaymallen de Batata": ¿mito o realidad?
Golosinas y chocolates
- Bon o Bon: el bombón que conquista el mundo lanzó un nuevo sabor
- Para los amantes de lo dulce: Arcor lanzó una golosina que combina dos clásicos argentinos
- La Serenísima lanza el nuevo Dulce de Leche Dubái: sabor pistacho y una tendencia que no para de crecer
Consumo y empresas
- CADASA: la compañía argentina detrás de Nevares, Fulbito y Smack, los alfajores que marcaron generaciones
- Julieta Bostal: de vender galletitas en Instagram a abrir su primer local en Bahía Blanca
- Saturnino Martínez, el prócer de los bizcochos
Otros temas
- Energía: YPF y Vaca Muerta
- Puerto de Bahía Blanca
- UNS, educación y formación para el trabajo
- PyMEs locales e industria regional
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