La provincia de Neuquén incorporó la autorización digital de establecimientos elaboradores de alimentos.
El 15 de abril la provincia de Neuquén, junto con la ANMAT, oficializó el inicio de la gestión digital para la autorización sanitaria de establecimientos (RNE) a través del Sistema de Información Federal para la Gestión del Control de Alimetos.
El Sistema de Información Federal para la Gestión del Control de los Alimentos es una plataforma digital creada para fortalecer el control de los alimentos y proveer un mejor servicio de información a la población.
Es un canal de comunicación en línea entre el Instituto Nacional de Alimentos –INAL-, las autoridades sanitarias jurisdiccionales, el sector industrial y los consumidores.
El evento de lanzamiento contó con la participación de las autoridades provinciales: Romina Hernandorena, directora general de Regulación, Fiscalización y Registro; Melina Mazzeo, directora provincial de Organización de Establecimientos; y Lucía Rocha, directora de Bromatología. En representación de la ANMAT participó Mónica López, directora nacional del Instituto Nacional de Alimentos (INAL-ANMAT).
En las palabras de apertura, las autoridades celebraron la digitalización de los procesos en la provincia y la interconexión que SIFeGA posibilitará para las actividades del control de los alimentos. A su vez, destacaron el impacto del sistema digital en la calidad y trazabilidad de alimentos y su importancia en el cuidado de la salud de la población.
Más de 40 personas participaron de la capacitación virtual y recorrieron la plataforma para visualizar los procesos de autorización en el SIFeGA. Se contó con la presencia de representantes municipales, directores/as técnicos/as, profesionales del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), del Centro Pyme Adeneu y de empresas alimenticias locales.
Los procesos digitalizados en el SIFeGA fortalecen el sistema federal de control de los alimentos facilitando la vinculación entre autoridades sanitarias y democratizando el acceso a la información pública de alimentos.
Este suceso repercute en la calidad de la gestión en la provincia al poder contar con información inmediata de registros, fundamental para la oportuna toma de decisiones ante incidentes alimentarios y de enfermedades transmitidas por alimentos. También se destacó la importancia de la herramienta como nexo entre las autoridades sanitarias, la industria y los consumidores.
