La genética: el motor que redefine la producción lechera moderna

Es una de las conclusiones de TodoLáctea 2026, que se desarrolla en San Francisco.
A diferencia de décadas pasadas, el manejo ha llegado a una etapa de estabilidad.

En el marco de la jornada de genética y reproducción de TodoLáctea, celebrada en la ciudad cordobesa de San Francisco, Brian Coyne, gerente de Estrategias Genéticas Aplicadas de Select Sires Inc., destacó cómo la innovación tecnológica está transformando la eficiencia de los rodeos.

Según el especialista, el sector atraviesa un cambio de paradigma donde la evolución del hato ya no depende primordialmente de las prácticas tradicionales. Para Coyne, el éxito actual de los tambos tiene una raíz clara: “El progreso que estamos teniendo actualmente en la lechería depende más de los avances genéticos que en cuanto al manejo”.

Sin embargo, advirtió que la genética por sí sola no es una solución mágica, sino que requiere de una estrategia integral. “Elegir la genética correcta es solo el 50 % de la ecuación, ya que elegir a las hembras correctas y cuántas van a ser parte de la próxima generación, combinadas con los machos más adecuados al sistema de producción, hace que sea más ágil el avance en el rodeo”, explicó.

A diferencia de décadas pasadas, donde los ajustes en la organización del tambo generaban saltos productivos, el manejo ha llegado a una etapa de estabilidad. Coyne señaló que, una vez establecida una estrategia de manejo, su impacto en los resultados diarios tiende a disminuir al responder más a métodos rutinarios que a innovaciones disruptivas.

En contraste, la influencia genética ha crecido exponencialmente gracias a la era digital. “A medida que fuimos incorporando un mayor uso de la tecnología, especialmente con el avance de internet y el simple hecho de compartir más información, el manejo hizo que el incremento de la influencia genética crezca”, afirmó el especialista. De hecho, subrayó que el aumento en la producción de leche hoy, comparado con hace 20 años, tiene su origen fundamentalmente en la mejora de los genes.

La importancia de invertir en datos

Para los productores que buscan resultados acelerados, la recomendación de Coyne es apostar por la precisión.

“Todo lo que se haga en el uso de nueva tecnología hará que el progreso genómico en los rodeos tenga resultados más rápidos. Teniendo acceso a información cada vez más precisa, es la mejor inversión que se puede hacer en genética”, dijo Coyne.

Asimismo, para aquellos establecimientos que aún no han incursionado en la genómica, existen puntos de partida accesibles. El especialista sugirió comenzar con programas de testeo básicos, que suelen ser más económicos y ofrecen un panorama esencial sobre condiciones genéticas, proteínas de leche y genes recesivos.

Estas decisiones, aunque parezcan iniciales, pueden generar pequeños cambios significativos en el funcionamiento cotidiano del tambo.

Fuente: todolactea.com.ar