El Ministerio de Desarrollo Territorial prepara un evento exclusivamente gastronómico, “Pampa Exquisita”, un espacio pensado para vincular a productores pampeanos y clientes. Se llevará a cabo en el Salón Sur de Santa Rosa, Emilio Civit 1555, el próximo sábado 22 de 15:00 a 20:00 horas.
Así lo anunció el ministro del área, Martín Borthiry, quien aseguró “queremos darle la oportunidad a la gente que conozca lo que se produce en nuestra provincia, y a los productores una vidriera para que se muestren”.
Se trata de unos 60 tipos de productos totalmente elaborados en La Pampa y que serán parte de esta exposición gastronómica. Cervezas artesanales, aguas, vinos, embutidos, conservas, pastas, postres y otros alimentos formarán parte de la muestra. El público tendrá la posibilidad de entablar un vínculo comercial para adquirir todos estos productos.
[su_note note_color=”#e3e3e3″]“En cada localidad que visitamos encontramos productos de altísima calidad, queremos mostrarlos y luego replicar esta experiencia en otros puntos de la provincia para que todos los pampeanos nos conozcamos mejor”, dijo Borthiry, agregando que se pensó que “en los hoteles y restaurantes pampeanos se deberían consumir alimentos y bebidas de nuestra provincia”. [/su_note]
En ese sentido, consideró necesario que se elabore una carta con productos típicos “y por eso queremos vincular a estos sectores”. También asistirán representantes de estaciones de servicio, rotiserías y casas de comida, “para que sepan quién produce y dónde comprar”, aseguró.
Respecto al vínculo entre el Ministerio y los emprendedores, Borthiry expresó que muchos de ellos “son los que hemos identificado en estos años recorriendo la provincia”. Algunos recibieron créditos y a otros “los hemos ayudado a crecer en su negocio”. El ministro resumió que la jornada de este sábado “serán unas cinco horas para degustar y saborear pampeanidad”.
