Tras haberse desregulado el sector, lo que se observa es una tendencia hacia la concentración.
El sector de la producción y comercialización de yerba mate atraviesa momentos convulsionados en estos tiempos, producto de una desregulación completa del mercado. Con la reducción de tareas del INYM (Instituto Nacional de la Yerba Mate) se liberó la correlación dentro de la cadena.
En ese contexto, se conoció el ranking de las empresas y cooperativas yerbateras que más vendieron durante el 2025, y hubo novedades respecto a las marcas y empresas que ostentan los primeros puestos. Este negocio volvió a mostrar en 2025 un escenario de fuerte competencia, pero con liderazgos cada vez más definidos.
Según el ranking anual elaborado por Plan B Misiones en base a datos de la industria y del propio INYM, que relevó los volúmenes comercializados en el mercado interno, el podio quedó nuevamente en manos de las grandes estructuras industriales, con una marcada concentración en las primeras posiciones.
El top 3 de las yerbas más exitosas de Argentina
La cooperativa correntina Playadito se ubicó en el primer lugar con 56,7 millones de kilos vendidos durante el año pasado. El dato no solo consolida su liderazgo sino que además marca un récord histórico de ventas para una marca en el mercado argentino. En un contexto de consumo estable pero con mayor presión competitiva en góndola, la firma logró ampliar la distancia frente a su tradicional rival.
En segundo lugar quedó Las Marías, con 49,05 millones de kilos comercializados. La compañía, que opera marcas históricas del sector como Taragüí, Unión, Mañanita o La Merced, mantuvo un volumen robusto aunque por debajo del desempeño de su competidora correntina. Las Marías había liderado el ranking en 2024.
Entre ambas explican cerca del 40% del total despachado en el país, sobre un mercado que rondó los 267 millones de kilos en 2025. El dato confirma que el negocio yerbatero argentino sigue altamente concentrado en un puñado de jugadores con capacidad industrial, red de distribución nacional y fuerte presencia en cadenas de supermercados.
Completa el podio la cordobesa CBSé, que volvió a posicionarse entre las más vendidas del país apoyada en su histórica estrategia de diferenciación a través de yerbas compuestas y saborizadas. La marca mantiene un perfil distintivo dentro del mercado tradicional, con fuerte presencia en grandes superficies y un público fidelizado que prioriza blends con hierbas y sabores frutales, un segmento que la empresa prácticamente creó y consolidó.
El cuarto puesto fue para la misionera La Cachuera, elaboradora de la marca Amanda, que alcanzó 19,9 millones de kilos. La empresa no sólo se mantiene como la principal referencia fuera del eje correntino sino que además conserva un rol protagónico en exportaciones, un segmento que viene creciendo y que representa una vía estratégica de diversificación frente a la competencia interna.
La quinta posición fue para la otra cordobesa Cordeiro, detrás de la marca Verdeflor. Al igual que CBSé, esta empresa se afianzó en el mercado de las yerbas saborizadas, como las de manzanilla, hierbas serranas, boldo o menta entre otras.
La sexta posición fue para Rosamonte, que consolidó su recuperación comercial tras años de menor protagonismo. Con una identidad asociada a yerbas de sabor intenso y un público tradicional, la empresa logró sostener participación en un contexto desafiante, apoyándose en una red de distribución amplia y en la fortaleza de marca construida durante décadas.
La séptima posición fue para Yerbatera Misiones S.R.L, con 10,9 millones de kilos vendidos en el mercado interno. Su titular es el exgobernador de Misiones y presidente por 48 horas Ramón Puerta, y posee su industria en Apóstoles. Actualmente se la alquila a Molinos Río de la Plata, que elabora allí Nobleza Gaucha y Cruz de Malta.
En el octavo puesto se ubicó Cooperativa Montecarlo, conocida comercialmente por su marca Aguantadora. El desempeño refleja la vigencia del modelo cooperativo dentro del negocio yerbatero, a pesar de las condiciones adversas para las cooperativas luego de la desregulación del sector.
La novena posición con 8,9 millones de kilos fue para Llorente y Cía, empresa elaboradora de La Tranquera, una tradicional marca de yerba a nivel nacional.
El top ten lo completa Piporé, que logró reingresar con fuerza al lote de las diez primeras. La marca, con tradición exportadora y base productiva en Misiones, viene trabajando en reposicionamiento comercial y ampliación de canales, lo que le permitió mejorar su performance en volumen.
Mientras las grandes marcas consolidan volumen y participación en góndola, la base productiva yerbatera atraviesa una crisis profunda tras la desregulación del mercado y la pérdida de poder de negociación de cooperativas y pequeños productores.
La situación de la producción yerbatera
Más allá de los movimientos en el ranking y del liderazgo que se disputan las principales marcas, el trasfondo del negocio yerbatero muestra un escenario mucho más complejo. Desde la desregulación impulsada por el DNU 70/23, que recortó las facultades del Instituto Nacional de la Yerba Mate, el mercado dejó de contar con herramientas efectivas para fijar precios de referencia para la hoja verde y la yerba canchada. Esa modificación alteró el equilibrio histórico de la cadena y trasladó mayor poder de negociación hacia los grandes molinos e industrias.
En ese contexto, los productores primarios y especialmente las cooperativas comenzaron a denunciar una fuerte caída del precio real que perciben por la materia prima, junto con plazos de pago más extensos y mayores dificultades financieras. Varias entidades asociativas, que durante años funcionaron como amortiguadores frente a la concentración industrial, hoy enfrentan problemas de capital de trabajo, atraso en pagos y pérdida de participación en el mercado interno.
El ranking confirma, en los hechos, esa concentración creciente. Las primeras tres empresas explican una porción cada vez más significativa de los 267 millones de kilos comercializados en 2025, mientras que muchas cooperativas retroceden en volumen o quedan relegadas a posiciones intermedias. Incluso casos emblemáticos como el de Andresito, que logró sostener su puesto 11, lo hacen en un contexto de tensiones financieras que reflejan el deterioro estructural del sector cooperativo.
Así, el negocio yerbatero argentino combina dos dinámicas simultáneas: por un lado, marcas líderes que ganan escala, eficiencia y poder de negociación en góndola; por otro, una base productiva que enfrenta márgenes comprimidos, mayor exposición al mercado y menor capacidad de incidencia institucional.
El resultado es un mapa comercial más concentrado y competitivo, pero asentado sobre una cadena que atraviesa uno de los momentos más delicados de las últimas décadas.
