Con 35 expositores y más de cincuenta productos de Bahía Blanca y la región, se llevará a cabo este sábado la tercera edición de la Feria que reúne los sabores típicos del sur bonaerense.
La Feria del Productor al Plato es organizado por la Subsecretaría de Producción del municipio. El encuentro se llevará a cabo desde las 10 hasta las 20 en el paseo Portugal, ubicado en las calles Zeballos y Dorrego, en el centro de la ciudad.
“Esta feria de alto impacto regional reúne a pequeños y medianos productores de alimentos y bebidas como eslabón estratégico en la cadena de abastecimiento de la ciudad, convirtiéndose en un gran mercado donde se pone en juego el intercambio económico y el fortalecimiento de las identidades”, señalaron desde el municipio.
En ese sentido, se indicó que la Subsecretaría de Producción se ha propuesto revalorizar las raíces gastronómicas recreándolas en el marco de la nueva cocina contemporánea, con el objetivo de construir identidad local y regional.
Por último, se informó que habrá expositores de Bahía Blanca, Villarino, Saavedra, Coronel Pringles, Coronel Dorrego, Villa Ventana, Coronel Rosales, entre otros, con productos como dulces caseros, vinos, lácteos, aromáticas, cervezas, salsas y alfajores.
