El gobernador Sergio Ziliotto pidió que se levante la barrera fitosanitaria al sur del Río Colorado, un viejo reclamo de la provincia que podría ser finalmente oído.
El gobernador Sergio Ziliotto reclamó ayer que sea eliminada la barrera sanitaria que impide el paso de la carne con hueso al sur del río Colorado. El pedido fue hecho en la apertura del encuentro “La Sanidad y el Futuro de la Ganadería”, en el marco del 12º Congreso Nacional de Entes y Fundaciones de Lucha Sanitaria Animal que se realiza en General Pico.
Allí, el mandatario provincial dijo que el pedido se debe “a las condiciones sanitarias de la Argentina como país libre de fiebre aftosa desde hace casi 17 años”.
Dejó en claro que se trata de una barrera comercial y no sanitaria. “Vamos a cumplir 17 años sin focos de fiebre aftosa. El Senasa (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria) ha reconocido que somos un país libre de aftosa, con o sin vacunación, entonces, las barreras comerciales no pueden existir en la Argentina”, afirmó.
El encuentro fue convocado por Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) y organizado por la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap). El Congreso presenta una mirada amplia sobre la salud animal, participando funcionarios del Senasa y de la Organización Mundial de Salud Animal.
Barrera comercial
La Pampa reclama desde hace años que se levante la barrera sanitaria, que impide el paso del “asado con hueso” al sur del Río Colorado porque, entre otras cuestiones, es una provincia libre de fiebre aftosa.
“Como pampeano no puedo dejar de abordar un tema, es un tema que quizás tenga controversias, pero debemos sacarlo de abajo de la alfombra. En la Argentina tenemos que discutir todo, tenemos que escucharnos, ver como salimos por arriba. Vamos a cumplir 17 años sin focos de fiebre aftosa. El Senasa ha reconocido que somos un país libre de aftosa, con o sin vacunación. Entonces las barreras comerciales no pueden existir en la Argentina. No se trata de restringir mercados, se trata de potenciarlos. El mundo demanda alimentos, y el alimento que producimos, en este caso, la carne bovina es de excelente calidad. Ganar nuevos mercados es el enorme desafío”, planteó el gobernador.
Un rato antes, el vicepresidente del Senasa, Rodolfo Acerbi, en su discurso, le hizo un guiño al reclamo pampeano: “hace 16 años que desde la Quiaca a Ushuaia el país es libre de aftosa y el tema de vacunación es una estrategia geográfica, en lugar sí, en un lugar no. No podemos pegarnos tiros en los pies por defender regiones. Tenemos que trabajar juntos y el logro de poder alcanzar sanidad con un impacto en las exportaciones porque la sanidad sobre la producción sola es importante, pero no es trascendente para nuestro país”.
Plan Ganadero
Ziliotto, además, señaló que la ganadería en La Pampa “es uno de los principales motores de la economía” y que desde siempre fue una política de Estado en la provincia apoyar a todos los sectores económicos, porque fortalece la sinergia público-privado.
En este sentido, dijo que una muestra de ello fue la implementación del Plan Ganadero Provincial por 2005, que fue “articulado, consensuado y decidido con los que más saben, con quienes conviven diariamente con la problemática y tienen la experiencia del territorio. Con ellos construimos el escenario actual que no tengo dudas que muestra valores positivos”.
También marcó que “a partir de ese Plan Ganadero, decidimos atacar de raíz los problemas que significaban que la carne de la provincia no tuviera la sustentabilidad y el valor agregado en tecnología y ciencia como demanda el mundo. El Plan consensuó cuatro elementos muy claros para determinar el camino a seguir: alimentación, manejo, sanidad y genética”.
“Hoy podemos mostrar que La Pampa es una nave insignia en la ganadería de Argentina. Podemos mostrar un crecimiento permanente de todas las variables en los cuales se pueden analizar la actividad ganadera. Creció el stock ganadero: 2,4 % con respecto al 2022; hemos crecido en faena, 7,8 % en el 2022; hemos crecido en exportaciones, 5,4 %. Podemos mostrar al país que estamos llegando al 71 % en producción de terneros”, agregó.
