El espacio cuenta con “un total de 10 hectáreas con 20 variedades de uva”, detalló el vicepresidente del Ente, Roberto Bigoritto. También se busca duplicar las plantaciones de pistachos en la zona.
El Polo Productivo de Casa de Piedra continúa en constante crecimiento de la mano del Ente Provincial del río Colorado (EPRC) y el Ministerio de la Producción, logrando el desarrollo productivo de la zona y con ello el incentivo de la inversión privada.
Tanto la producción vitivinícola como la frutihortícola han alcanzado un gran desarrollo en la zona, sobre todo a través del sistema de riego ofrecido desde el EPRC, pero también con la instalación de importantes empresas privadas que decidieron apostar en la zona teniendo en cuenta sus beneficios.
A lo largo del último año en la Chacra Experimental se concretaron 5 hectáreas del nuevo viñedo con la implantación de 10 varietales nuevos para la zona, “completando así un total de 10 has con 20 variedades de uva para que los inversores hagan la microvinificación y determinen la calidad de la uva que se desarrolla en Casa de Piedra”, según detalló el vicepresidente del Ente, Roberto Bigoritto.
Algunas de las variedades que se pueden encontrar son: Torrontés Riojano, Garnacha, Marselan, Monastrell,Montepulciano, Cabernet Suavignon, Carmenere, Pinot Gris, Tempranillo, Pinot Noir, Malbec, Malbec Injertado, Chardonnay, Tannat, Syrah,Petit, Cabernet Franc, Bonarda.
En ese marco y con el objetivo de industrializar la producción en la zona, el Gobernador de la Provincia decidió la construcción ya en marcha, de la Bodega Casa de Piedra, potenciando de esta manera la economía del lugar.
Además de la posibilidad de radicación de nuevas empresas en torno de una infraestructura más desarrollada, la consolidación del Polo Productivo brinda la posibilidad de convertir el sitio en un importante punto de embotellado y despacho de vinos con Indicación Geográfica Patagonia Argentina o La Pampa. La generación de la imagen y marca “La Pampa” con vinos de alta gama, serviría para aprovechar la penetración de mercado que este tipo de productos tiene en el mundo y el fortalecimiento de la villa como escala turística.
Otras producciones frutihortícolas se pueden encontrar también en el Polo Productivo y una de ellas tiene que ver con la implantación durante el 2022 de 16 has de pistachos, proyecto productivo que se pretende extender a 32 has para fines del 2024. Las empresas emprendedoras de esta producción en la zona son PAMPAPIST, la primera en instalarse, reconociendo que “el oeste pampeano tiene la potencialidad necesaria para imponerse como potencia en producción de pistacho”, a la cual le siguió PPP -Pistachos de la Patagonia Pampeana-.
Convenio con CONICET
Otra acción llevada a cabo por el EPRC durante el 2022 relacionada con la producción vitivinícola, tuvo que ver con la firma de un convenio con el CONICET (Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas) para llevar adelante un estudio respecto de la incidencia del viento en el proceso de la uva. Dicho trabajo está a cargo de Rodrigo Alonso y Federico Berli, con la asesoría de Patricia Picoli de la Universidad de Cuyo y se realizará durante 5 años y servirá para aportar datos al abanico de información que se le ofrece a los inversores.
A su vez ante el rápido crecimiento de la vitivinicultura en La Pampa surgió la necesidad de contar con personal capacitado y con conocimiento en torno a esta producción incipiente en la Provincia, en ese sentido con el fin de contar con profesionales o mano de obra especializada, desde el Ministerio de la Producción conjuntamente con la Facultad de Agronomía, se concretaron cursos teórico-prácticos para personal de toda la Provincia. Los mismos contaron con 5 módulos y estuvieron a cargo del asesor del EPRC, Enzo Mugnani, respecto del desarrollo de un viñedo, su construcción, plantación, poda, atada, cosecha.
Por plataforma Zoom se dictaron las clases teóricas y posteriormente los participantes viajaron a la chacra experimental del Ente donde llevaron a cabo la parte práctica del mismo. Finalmente, se les entregó un certificado de asistencia el cual los habilita para trabajar en cualquier viñedo.
