Debido a la Pandemia Mundial por Coronavirus (Covid19) en Argentina hace un tiempo que se debe cumplir cuarentena social preventiva y obligatoria. Desde el programa ProHuerta la propuesta durante este periodo para aquellos que han podido multiplicar semillas o reservaron de otras, es ir preparando el suelo y animarse a realizar la huerta de otoño-invierno, explican desde Agencia De Extensión Rural A.E.R. Santa Rosa.
“Para aquellos que no disponen de semillas sabemos que suelen salir a abastecerse de alimentos en las verdulerías, por eso para ellos van algunos consejos para iniciar la huerta, en este caso bajo la modalidad de huerta cajón”, aconsejaron.
Armado de la “Huerta Cajón”:
Cajón: se pude utilizar un cajón verdulero, también jaulas plásticas o tachos cortados por la mitad de manera transversal, pero se necesitará un volumen de suelo mayor para trabajar. Considerar ubicarlo/s donde tengan 6 horas de sol o más.
Soporte: es importante conseguir un par de listones donde apoye el cajón para facilitar la ventilación y drenaje superior. También se puede usar un par de ladrillos o bloques, siempre es conveniente utilizar los elementos de los cuales se dispongan en casa. Se recomienda colocarlos en mesas elevadas o mesadas para facilitar las tareas.
Polietileno o Silo Bolsa: una vez que el cajón esté sobre los soportes cubrimos desde adentro con silo bolsa o polietileno para facilitar retener a futuro el suelo. Se pueden utilizar las bolsas de residuos, las cuales al ser de color oscuro permiten calentar el suelo.
Suelo: siempre se recomienda utilizar en estos casos suelos sueltos, livianos y fértiles, lo más parecido a un compost terminado y oreado. Esto es importante por los traslados, si es que hay que moverlos. Llenar el cajón hasta faltando 2 o 3 cm para que no se derrame principalmente cuando se realizan los riegos.
Siembra/Marcador: Con el apoyo de la imagen ver como sembrar y diseñar de esta manera. La mejor forma para aprovechar toda la superficie es realizar una siembra directa en línea, y apoyar con una regla (listón) o marcador que nos orientará. Recordar que la profundidad de siembre debe ser no más de 2 a 3 veces el tamaño de la semilla. Podemos sembrar hortalizas de hoja (rúcula, perejil, lechuga, otras), raíces (zanahoria, remolacha, rabanito, etc.). También es interesante para quienes no disponen de semillas conseguir cebollas pequeñas en la verdulería así también como ajos y puerros y “plantarlos” en el cajón. Luego de un tiempo tendremos verdeos y ajo para sumarlos a preparaciones de alimentos.
Riego: Una vez realizada la siembra o plantación de las hortalizas de acuerdo a lo que se haya planificado, proceder a cubrir con 1 cm del suelo suelto, compactar suavemente con la palma de la mano y hacer un riego de asiento. Aquellos que dispongan de un polietileno transparente se puede utilizar para cubrir por encima para favorecer la germinación.
A posterior podemos ir realizando riegos y otros cuidados para tener una huerta cajón que nos provea de alimentos frescos y saludables.
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