Por Grupo Cencerro
Somos conscientes de que el contexto actual no es el mejor para los productores (¿cuándo lo ha sido?). Luego de los bajos resultados que trajo la campaña 22-23, muchas de las empresas deberán revisar su estrategia a la hora de invertir.
En este momento, toda empresa agropecuaria debe tomarse el trabajo de cuantificar el daño causado por la sequía tranqueras adentro. Siguiendo la línea inicial, no alcanza con decir que nos fue mal, hay que cuantificar el daño y proyectar distintos escenarios de decisión para lo que viene, esperando lo mejor, pero estando preparados para lo peor.
En el caso de los que arriendan, deberán estar atentos a los valores. Estamos transitando el momento donde se llevan a cabo las negociaciones y, por lo pronto, no se perciben bajas.
Si hablamos de precios internacionales, lo hacemos destacando que han sufrido bajas. No se puede dejar a un lado el conflicto Rusia-Ucrania ya que este sigue siendo un factor que influye en la oferta y demanda del mercado internacional. El local, por su lado, se ve marcado por medidas como el dólar soja y la realidad de que estamos viviendo un año electoral, pensando esto último en las modificaciones que puede sufrir el tipo de cambio a partir de los resultados.
Así también debemos hablar de los productores que apostarán a la próxima campaña y estas son las perspectivas 23/24 para ellas.
Establecimientos en zona núcleo
El siguiente escenario está pensado para establecimientos ubicados en zona núcleo.
En conjunto con la administración de la empresa en cuestión, llevamos a cabo los análisis de sensibilidad de margen bruto de cada uno de los cultivos que se sembrarán. Este análisis nos sirve para conocer cómo se va modificando el margen bruto del cultivo cuando se mueven las dos variables principales: el precio y el rinde. El objetivo es mostrarle a los productores el precio mínimo a través del cual debe desprenderse de su producción para no sufrir pérdidas. Veámoslo en los siguientes cuadros.
En lo que es trigo, un productor que apunte a vender a USD 251, siendo su rinde proyectado de 3.500 kilos, logrará con eso que su margen bruto sea de USD 54 por hectárea. En caso de que pueda venderlo a USD 213, el margen pasará a ser de -60 USD, llevándolo a situación de quebranto.
Ahora bien, miremos y analicemos el rinde de indiferencia en cada caso.
Recordemos primero que esto se trata de una comparación de los rindes estimados con el rinde de indiferencia. Permite entender si es alta o baja nuestra estructura de costos directos.
Revisando lo que se proyecta para cada cultivo, el trigo y el maíz tardío son en los que menor margen bruto se estiman. Al realizar la comparación entre rinde proyectado y rinde de indiferencia, vemos que en ambos casos la ganancia no se expresa en un valor mucho más alto que la inversión. Con esto, los productores tienen la posibilidad de decidir si realizar o no modificaciones.
Comparemos ahora los márgenes con la rentabilidad esperada según el presupuesto agrícola de las empresas situadas en zona núcleo.
Es importante destacar que todos los cultivos analizados tienen rentabilidad positiva (recordemos que la rentabilidad es el indicador que define si el productor gana o pierde, antes de impuestos).
La soja de 2da es el cultivo que mejor performa, seguido de soja y maíz de 1ra. El trigo es un cultivo que, si bien no representaría un gran aporte a la rentabilidad general de las empresas, sirve para traccionar la soja de 2da y, sobre todo, entregar liquidez en diciembre/enero.
Esto es fundamental para el flujo de caja proyectado de la empresa, que también se vuelve imprescindible confeccionarlo en estos días para todas las empresas que pretendan tener un buen desempeño en la temporada 23-24.
Conclusiones
Ser precisos en el análisis de la unidad de negocio agricultura se ha convertido en un punto clave para las empresas del sector. Teniendo en cuenta los resultados que está dando la anterior campaña, ser prolijo en la administración de la temporada 23-24 será vital para el futuro de la empresa.
No debemos olvidar que este presupuesto agrícola hay que ir comparándolo con la ejecución de los costos reales, mes a mes. La gestión debe ser mensualizada. No es una buena decisión mirar los números una vez al año.
Por otro lado, como dijimos durante el informe, a este ejercicio debemos agregarle el flujo de caja proyectado para entender cómo vamos a asumir los compromisos del año. Es clave saber cómo entra y sale el dinero de la empresa, semanalmente. En fin, hay mucho trabajo por delante para quien lidere la gestión económica-financiera de la empresa.
