Impulsado por la demanda global de proteínas de alta calidad, el sector ovino nacional incrementó sus envíos y divisas en el primer semestre, afianzando su posición en la Unión Europea y abriendo oportunidades en Medio Oriente.
Según datos difundidos por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio del ministerio de Economía de la Nación, las ventas al exterior de carne ovina alcanzaron los 4,67 millones de kilogramos, lo que representa un incremento del 34 % en volumen en comparación con los 3,49 millones de kilogramos registrados en el mismo período anterior.
El impacto de este desempeño también se reflejó en el plano financiero: el valor total de las divisas generadas registró un aumento del 46 %, cifra que prácticamente duplica lo obtenido durante el primer semestre de 2025.
Además, durante los primeros seis meses del año, el valor promedio por tonelada exportada mostró una mejora interanual del 10 %.
Demanda internacional y mercados clave
Desde el organismo oficial explicaron que este panorama responde, entre otros factores, a una mayor demanda mundial de proteínas animales de alta calidad, dinamismo que permitió mejorar las cotizaciones obtenidas por la producción ovina argentina.
En la actualidad, la Argentina cuenta con 44 destinos internacionales habilitados para la exportación de sus productos ovinos. Dentro de esta red comercial aparecen:
—Unión Europea: se mantiene como el principal mercado de destino, consolidando el vínculo de la producción nacional con uno de los polos de consumo más importantes y exigentes del mundo.
—Medio Oriente: en los últimos meses, los países de esta región incrementaron significativamente sus compras de carne ovina argentina, emergiendo como un actor clave para diversificar y ampliar la inserción del sector en el comercio global.