Reflexiones desde La Pampa. Por la Asociación Agrícola Ganadera de La Pampa (AAGLP)
En el marco del reciente congreso de la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (AAPRESID), celebrado en Rosario la semana pasada, se desplegó un profundo análisis comparativo entre el desarrollo agroindustrial argentino y el brasileño a lo largo de las últimas cuatro décadas. La Asociación Agrícola Ganadera de La Pampa (AAGLP) ofrece sus reflexiones y destaca las valiosas lecciones que el Brasil agroindustrial ofrece a Argentina para trazar un camino hacia un futuro sostenible en el sector.
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Lecciones de liderazgo del Brasil agroindustrial
Andrea Parrilla, Agregada Agrícola de la Embajada de Brasil en Argentina y miembro del gobierno del presidente Ignacio Lula da Silva, arrojó luz sobre el impacto de las políticas a largo plazo en el crecimiento agroindustrial de Brasil.
En un lapso de 45 años, Brasil ha logrado una transformación extraordinaria: de la inseguridad alimentaria a convertirse en uno de los líderes mundiales en exportación de alimentos sostenibles. Esta evolución se ha traducido en una disminución del 40% en el valor de la canasta básica, lo que ha permitido que las familias de bajos recursos accedan a productos de calidad.
El aumento en la productividad ha sido un pilar clave de este éxito. La producción de granos se ha multiplicado por seis, mientras que la productividad del maíz, el trigo, el arroz y el sector forestal ha experimentado incrementos notables del 240%, 315% y 140% respectivamente. Además, la producción de carne de pollo ha crecido casi 60 veces, y la ganadería bovina ha duplicado su producción, evidenciando la relevancia de un enfoque integral en el desarrollo agroindustrial.
Políticas a largo plazo, un enfoque fundamental
Un elemento distintivo del caso brasileño es la importancia de las políticas públicas de estado, independientes de los cambios en el gobierno. La colaboración estrecha con legisladores, la consolidación de parámetros generales a largo plazo y el papel fundamental de la Empresa Brasileira de Investigación Agropecuaria (Embrapa) fueron determinantes en este proceso de transformación. Embrapa, con su red de centros de investigación y un equipo altamente calificado, contribuyó al crecimiento sostenible del sector agroindustrial brasileño.
Sin embargo, en Argentina persisten desafíos. Gustavo Idígoras, presidente de la Cámara de la Industria Aceitera de Argentina (Ciara), destaca la divergencia en la percepción de la agroindustria entre las sociedades y líderes políticos de ambos países. En Brasil, la agroindustria es un consenso arraigado en la sociedad, mientras que en Argentina aún necesita una consolidación similar.
Germán Paats, de la Fundación Barbechando, resalta la necesidad de una transformación en la relación entre la política y el sector agroindustrial en Argentina. Subraya que la política puede ser la solución para superar los desafíos actuales. Se señala la diferencia en las políticas de estado entre ambas naciones en las últimas dos décadas, con un flujo significativo de inversión estatal en el sector agrícola brasileño en contraposición a un detrimento en Argentina.
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Desafíos locales
A nivel provincial, estos desafíos también encuentran eco. La falta de crecimiento en el stock ganadero y políticas adversas para el desarrollo del sistema productivo pastoril son ejemplos palpables en La Pampa, que reflejan la necesidad de revisar y adaptar las estrategias locales.
La experiencia del Brasil agroindustrial brinda enseñanzas valiosas a La Pampa y a Argentina en general, a medida que buscan trazar una ruta hacia un futuro sostenible en el sector agroindustrial. La adopción de políticas a largo plazo, la colaboración estrecha con legisladores y la inversión en investigación y desarrollo se erigen como los pilares fundamentales para superar los desafíos actuales y asegurar un crecimiento robusto en el ámbito agroindustrial.
