Polonia, uno de los países más afectados por la pérdida de gallinas ponedoras, en una señal de que el virus está empezando a afectar a las aves de corral.
La gripe aviar en Europa se está acercando a los niveles vistos por última vez en 2016 y la oferta de huevos se está reduciendo en Polonia, uno de los países más afectados por la pérdida de gallinas ponedoras, en una señal de que el virus está empezando a afectar a las aves de corral.
La enfermedad, comúnmente llamada gripe aviar, se ha encontrado en varios países europeos, diezmando bandadas con pérdidas devastadoras para los productores que ya han sido afectados por el Covid-19.
Asia también está experimentando brotes de la misma cepa H5N8 altamente patógena, ya que el sector ganadero también se tambalea por la mortal epidemia de peste porcina africana.
Rusia dijo durante el fin de semana que registró el primer caso de gripe aviar A (H5N8) que se transmite a los humanos a través de las aves en siete trabajadores de una planta avícola, lo que genera preocupación de que el virus pueda mutar en una enfermedad de persona a persona.
Alrededor de 5 millones de aves ya han sido sacrificadas en Polonia, el mayor productor avícola de la Unión Europea, según mostraron los datos del jefe de inspección veterinaria local.
[su_note note_color=”#e3e3e3″]El total representa una pequeña fracción del rebaño de aves de corral de la UE y todavía no hay indicios de escasez de pollo. Sin embargo, la pérdida de gallinas ponedoras ha reducido la oferta de huevos y ha ejercido cierta presión al alza sobre los precios. [/su_note]
Los precios de los huevos en el mercado mayorista de Polonia aumentaron entre un 18% y un 20% a fines de enero, dijo Katarzyna Gawronska, directora de la Cámara Nacional de Productores de Avicultura y Piensos.
Los datos publicados por la Comisión Europea muestran que los precios del huevo también están aumentando en varios otros países de la UE, incluidos Francia y Alemania, aunque siguen siendo débiles en otro país productor importante, como lo es España.
Polonia produjo 648.000 toneladas de huevos en 2019, lo que la convierte en el sexto productor de huevos más grande de la Unión Europea, según mostraron los datos de la UE.
