Las carnicerías de la ciudad empezaron a ajustar los precios de un producto que, durante 2022, tuvo subas muy por debajo del índice general de inflación.
El precio de la carne vacuna, que se mantuvo estanco desde hace meses y quedó muy por debajo de la inflación registrada en 2022, ahora se encuentra en la etapa de corrección y empezó a aumentar bruscamente en las carnicerías bahienses.
Tan es así que en los últimos 10 días el precio subió alrededor del 30 al 50 %.
“La gente ahora lleva menos cantidad de carne porque viene con la misma plata que antes”, comentaron en un local de la ciudad, que no registraba aumentos significativos desde abril del 2022.
Es que mientras avanzaba la inflación, que según el Indec el año pasado fue del 94,8 %, la carne se mantenía por debajo de los demás productos de la canasta alimentaria: en todo el 2022 aumentó un 49,4 % en Bahía, según el IPC del CREEBBA.
Aún no terminó el primer mes del 2023 y la corrección, en algunos comercios, ya alcanzó esa misma cifra.
