La Asociación Agrícola Ganadera de La Pampa, que nuclea a productores rurales de la provincia y alrededores, realiza habitualmente análisis de las variables que afectan a los productores agropecuarios de la región.
Más Industrias conversó con Ricardo Rey Silva, integrante de la comisión directiva de la Asociación, profesor en Ciencias Políticas y además productor agropecuario que desarrolla su actividad en El Cimarrón, un establecimiento agroganadero de gestión familiar, sobre las expectativas para este año del desarrollo de la ruralidad en la zona.
¿Cuáles son los principales factores que definirán el desempeño de la producción agrícola este año?
Después de atravesar un ciclo de más de dos años con escasez de lluvias, nuestra mayor esperanza esta puesta en la lenta salida de este ciclo de sequía. Consideramos que luego de la terrible cosecha pasada la dirigencia política tomó nota de la implicancia de la sequía en la producción agropecuaria.
Luego, el manejo de las políticas económicas y cómo estas afectarán la relación insumo/producto, las tasas de financiación, la brecha cambiaria y la presión impositiva son una combinación de factores que atraviesan a todo el ciclo productivo, desde la planificación hasta la finalización cuando se comercializa. Pero con mercados distorsionados y sin reglas claras, siempre partimos de expectativas poco alentadoras para el sector.
¿Qué proyección se puede hacer para el desempeño de los principales cultivos en 2023?
En la cosecha de fina, con objetivos pocos claros, hubo un leve repunte en las expectativas, con algunas lluvias en regiones puntuales, pero no hay muy buena expectativa en los rendimientos y resultados. La cosecha no superará los niveles de regular o buena. Ante esta falta de definición en el manejo de las hectáreas, muchos pasarán directamente a las siembras para la cosecha de gruesa, y por ende bajarán los trabajos para cultivos de segunda, generando vacíos y desfasajes en los ingresos y estados financieros de los productores. La mayor esperanza esta puesta en los cultivos de la cosecha gruesa: maíz, soja y girasol, pues podríamos tener un repunte en el régimen de lluvias que ayudarían a las condiciones de los suelos.
Los mercados y sus precios están en una alta volatilidad, pues en Estados Unidos las condiciones climáticas tampoco están siendo muy buenas, pero también se debe observar los movimientos de China en la compra de los commodities. El productor debe estar muy atento también a las intervenciones de las medidas de política económica local que siempre tienden a recortar las mejoras de precios que le llegan a su liquidación. En síntesis, si el clima ayuda, recién para los cultivos de gruesa podremos esperar alguna mejora en las expectativas.
¿Qué escenario se puede proyectar para la ganadería?
Es la producción que más perjudicada se ve con esta coyuntura por los insumos dolarizados y un comercio pesificado a la venta, sumado a la alta inflación. Se debe aspirar a transitar los períodos de bajos niveles de precipitaciones con el mayor control de daños, pues es muy difícil que haya expectativas de crecimiento.
Lamentablemente, los valores los manejan los que tienen el control de la cadena de comercialización y, con las pautas que dictamina el Gobierno para tratar de regular el mercado, la mayoría de las veces las consecuencias son malas o muy malas. Por suerte, la capacidad de nuestros productores permite mantenernos competitivos y tratar de sortear estos ciclos tan complejos para lograr reacomodarnos ante la mínima mejora en alguna de las variables.
En estas coyunturas es fundamental profesionalizar los manejos en los distintos ciclos. El trabajo debe ser muy especializado para mitigar o minimizar cualquier error propio. Las condiciones externas no son las mejores para estimular el crecimiento. Desde lo coyuntural, esperamos que algunas variables permitan dinamizar el circuito comercial y arribar a la primavera con un mejor punto de equilibrio entre la oferta y la demanda, llevando a una mejora en el precio para el productor.
¿Cómo se presenta la demanda internacional frente al desarrollo de estos sectores?
La demanda internacional siempre es positiva hacia la producción argentina, tanto agrícola como ganadera. El problema que tenemos es la falta de seriedad para mantener y aumentar esos mercados, la falta de conducta para mantener las normas y respetar los acuerdos.
El mundo va hacia una demanda de alimentos procedentes de una producción sustentable y debemos seguir produciendo lo más amigablemente posible con el ambiente, pero la sociedad debe ser consciente de que el mundo necesita alimentos para vivir y hoy hacerlos agro ecológicamente es inviable a gran escala.
Mantenernos y reforzar la aplicación de buenas prácticas agroganaderas es de vital importancia para poder aspirar a cumplir con mercados más exigentes como la Unión Europea, Israel, Estados Unidos.
¿De qué manera puede influir en la producción el hecho de que estemos en un año electoral?
La planificación agropecuaria es a mediano y largo plazo, y muchas veces atraviesa y supera periodos electorales. A lo sumo, las decisiones serán más conservadoras hasta tener una estimación de las ideas del futuro gobierno.
Es una variable más que introduce en su planificación, pero no lo paraliza. Ante la situación de crisis extrema, se está más preocupado por que se resuelvan variables macroeconómicas que afectan a toda la sociedad y no a nuestro sector en particular. Consideramos que, por más que se destraben cuestiones sobre medidas propias del sector, estas serían totalmente estériles en el marco socioeconómico actual, paliativos del momento.
¿Qué sector del agro puede presentarse como una oportunidad para los pequeños y medianos productores?
Nuestros pequeños productores son competitivos y están muy capacitados. De lo contrario, no podrían estar dando pelea en esta coyuntura. La producción con certificación de origen y trazabilidad son, sin duda, el nicho más importante que pueden desarrollar. La falta de escala dificulta licuar los costos fijos, pero con una leve mejora en las condiciones fiscales y de financiamiento tenemos todas las capacidades para desarrollar estas dos líneas de producción.
¿Qué rol juega la adopción de nuevos procesos y la tecnología aplicada en el campo para poder aprovechar estas oportunidades?
Es indispensable contar con toda la tecnología y adoptar procesos productivos de punta. Los productores son conscientes de ello y, siempre que su escala y el entorno económico se lo permita, los aplican y busca llegar a ellos. Las empresas de tecnologías aplicadas al agro están teniendo un crecimiento exponencial.
El camino de implementación es desde las zonas núcleo hacia las periferias y desde los de mayor escala hacia los medianos y pequeños productores. Para que este recorrido tome verdadero impulso, es necesario que desde los ámbitos políticos se impulse el crecimiento y se deje de asfixiar y socavar al sector. Como ejemplo: por cada camión de soja que sale de un campo, el Estado se queda, solamente en concepto de retenciones, el equivalente a un dron de primera calidad. Y ni mencionar si hablamos de sensores o elementos tecnológicos para el día a día.
