La producción de frutos secos de la Norpatagonia se extiende desde el Valle Inferior de Río Negro hasta la localidad de Añelo, en el centro-este de Neuquén, sobre un total de 2.800 hectáreas.
Las exportaciones de nueces producidas en el Alto Valle de Río Negro y la región centro-oeste de Nequén crecerán este año 20% respecto a 2019, con un total proyectado de 180 toneladas, según afirmó la presidenta del Clúster de Frutos Secos de la Norpatagonia, Silvana Moschini.
La directiva empresaria, dijo que la producción de la actual temporada se realizó bajo estrategias destinadas a combatir el granizo y las heladas que afectan a la región en la temporada invernal.
La producción de frutos secos de la Norpatagonia se extiende desde el Valle Inferior de Río Negro hasta la localidad de Añelo, en el centro-este de Neuquén, sobre un total de 2.800 hectáreas que cuentan desde hace dos años con la cobertura antigranizo brindada por los entes compensadores agropecuarios de cada provincia.
“Es la primera vez que esa cobertura existe en el país”, destacó Moschini, para luego señalar que “para el combate de las heladas, se están evaluando los distintos tipos de defensas activas que podrían funcionar mejor en la protección de los almendros”.
Dijo que el riego por aspersión funciona bien pero, acotó, se notan diferencias de cuaje de fruto entre el que se hace con aspersión aérea y el que se hace con riego subarbóreo”.
[su_note note_color=”#e3e3e3″]En esta zona la producción de frutos secos más importante es la de nogales, que el año pasado logró exportar un total de 150 toneladas a Italia, Uruguay y Turquía.[/su_note]
Los costos de producción dependen del sistema que se implemente, “pero en esta zona estamos alrededor de 1,10 o 1,20 dólares por kilo de nueces, y la rentabilidad que se obtiene desde estos últimos años que se comenzó a exportar es de 2,40 o 2,50 dólares de retorno al productor”, detalló Moschini.
En lo que respecta al mercado interno, la dirigente empresarial señaló que “tuvo buena demanda y a pesar de la pandemia venimos creciendo”.
El objetivo de mediano y corto plazo es “suplir un 60% de almendras que se importan desde Chile y Estados Unidos”, remarcó.
