La nueva campaña de cebada en la Argentina ha comenzado con perspectivas optimistas y una clara tendencia al crecimiento. Según los últimos datos de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, se proyecta una superficie total de 1,35 millones de hectáreas (MHa) para el ciclo 2026/27, lo que representa una expansión del área en comparación con el ciclo anterior.
A la fecha, las labores de siembra han alcanzado un progreso nacional del 19 % sobre la superficie proyectada. Sin embargo, el ritmo de trabajo muestra un marcado contraste entre las diferentes regiones productoras del país:
—Centro y norte del país: en estas zonas, la siembra avanza con fluidez. El éxito inicial se atribuye a una adecuada disponibilidad de humedad superficial, lo que ha permitido a los productores avanzar sin mayores contratiempos.
—Sur del área agrícola: esta región, que concentra la mayor parte de la superficie destinada al cultivo de cebada, presenta un ritmo más lento. Actualmente, el progreso nacional se ve condicionado por las dificultades de acceso a los lotes en el sur, lo que ha demorado la entrada de las sembradoras.
Los motores del crecimiento
El incremento en la intención de siembra para esta campaña está impulsado por una recuperación estratégica en zonas clave del corazón productivo argentino. Los técnicos destacan que la expansión se apoya principalmente en la recuperación de superficie en las siguientes regiones:
—Norte de La Pampa – oeste de Buenos Aires.
—Centro de Buenos Aires.
Esta apuesta por la cebada refleja una mejora en las expectativas de los productores para este cereal, consolidando su lugar en la rotación de cultivos de invierno tras la recuperación de lotes que no habían sido destinados al cultivo en la campaña previa.
El sector permanece atento a la evolución climática en el sur para asegurar que el área proyectada pueda completarse en los tiempos óptimos de siembra.
Fuente: Prensa Bolsa de Cereales de Buenos Aires