La Exposición Rural de Otoño Angus 2026 culminó en el predio de Palermo con la elección de los mejores ejemplares de la raza. En una final de altísimo nivel, la cabaña La Juanita, de Ojea Rullán, se alzó —este viernes 22— con el máximo galardón al presentar al gran toro campeón, un ejemplar negro que se destacó por su equilibrio y condiciones carniceras.
El toro ganador, identificado con el box 705, es un senior que ya había tenido un paso destacado por las pistas el año pasado. Según explicó Carlos Ojea Rullán, la decisión de presentarlo fue de último momento debido a su excelente estado: “Estuvo congelando semen hasta hace dos meses, pero como estaba tan lindo decidimos traerlo. Y la verdad es que llegó impecable, está muy bien”.
“Es un torazo, tiene una calidad racial bárbara y el tamaño justo que estaba buscando: corrección, carne, calidad, corrección en sus movimientos”, dijo el jurado Manuel López sobre el GC macho negro.
Por su parte, la cabaña Santa Rosa, de Indio Nuevo SA, obtuvo el galardón de Gran Campeón Macho colorado con el box 620, un ejemplar de la categoría dos años menor que compitió palmo a palmo en la final suprema.
Maximiliano Bellocq, representante de la cabaña, celebró el logro destacando el trabajo familiar de dos décadas: “Este toro es el resultado genético que veníamos buscando hace mucho tiempo. Es una combinación genética que la pensamos mucho, y por suerte salió. El animal tiene el objetivo de ser funcional para la industria. Tenemos que hacer un tamaño intermedio, mucha musculatura, mucha clase, mucha corrección”.
Respecto a este ejemplar colorado, el jurado López destacó: “Lo más sobresaliente es la cantidad de carne, la potencia que tiene y cómo se mueve. Es muy pulposo, muy carnicero, también con gran calidad racial y potencia, muy correcto; esto es son todos casi perfectos”.
Al finalizar la jura, López ponderó el nivel general de los machos presentados en Palermo, subrayando que la raza Angus atraviesa un gran momento en cuanto a su estandarización.
“No hay animales de tamaño, ni para grande ni para chico, y cada vez hay más calidad racial y más calidad de carne. La distribución de la carne está cada vez mejor, en eso se va evolucionando cada vez más”, sostuvo.
Fuente: todoagro.com.ar / Prensa Angus