El dato anticipa mayor presión inflacionaria en el cierre del mes, con impacto directo en la canasta básica.
Los precios de los alimentos en Bahía Blanca acumulan en marzo una suba del 3,1% hasta la tercera semana, más del doble del 1,3% registrado en el mismo tramo de febrero, según el relevamiento del Centro Regional de Estudios Económicos de Bahía Blanca (CREEBBA).
La dinámica del mes muestra un arranque con aumentos más marcados y una posterior moderación, aunque con variaciones positivas sostenidas. En la última medición semanal, los precios avanzaron 0,4% y la mayoría de los rubros (8 de 13) registraron subas.
Entre los incrementos más relevantes aparecen productos de consumo masivo como pollo (+14,9%), naranja (+11,6%) y arroz (+6,7%), mientras que algunas bajas puntuales -papa, leche y café- no logran compensar la tendencia general.
Por su peso dentro del índice de precios, el comportamiento del rubro alimentos funciona como indicador para anticipar la inflación mensual y su impacto sobre el poder de compra.
