El reconocido portal eligió a una marca cordobesa en el puesto N°1 del listado, donde Argentina predomina cómodamente.
El alfajor de chocolate tradicional de El Nazareno, una fábrica familiar de Traslasierra, Córdoba, fue elegido como el mejor del mundo por TasteAtlas. La plataforma gastronómica internacional, que evalúa productos culinarios de todos los continentes, ubicó a este alfajor argentino en el primer puesto de su ranking de las 100 mejores galletas del planeta.
TasteAtlas destaca preparaciones tradicionales de más de 150 países y cuenta con millones de usuarios que califican y comentan productos. Que un alfajor argentino haya superado a dulces europeos, asiáticos y americanos representa un hito para la industria nacional.
Los alfajores son uno de los productos más consumidos en Argentina. Millones de personas eligen este dulce a diario, ya sea para acompañar el mate, el café o como snack. Ahora, un alfajor cordobés pone al país en el mapa mundial de la gastronomía.
La historia de El Nazareno
Originaria de Nono, en Traslasierra, Córdoba, El Nazareno comenzó su historia en 1982. Tras más de cuatro décadas de perfeccionamiento, su versión clásica de chocolate cautivó a los expertos internacionales.
Según el informe de TasteAtlas, la clave reside en la armonía de sus componentes: un dulce de leche cremoso con sabor lácteo intenso y una cobertura de chocolate suave con un toque amargo que equilibra la dulzura del relleno.
El Nazareno cuenta actualmente con 13 sucursales: 12 distribuidas en la provincia de Córdoba y una en Merlo, San Luis.
Los 100 elegidos
El reciente listado de Taste Atlas en el que reconoció al alfajor cordobés es de “Las mejores galletas del mundo (productos)”, donde obviamente consideran a los alfajores dentro de esa categoría.
Esta distinción no solo premia un producto, sino que consolida el prestigio de la golosina nacional en el exterior, ratificando su popularidad. Además de El Nazareno, el top 5 fue absolutamente dominado por marcas argentinas:
- El Nazareno (Chocolate Tradicional)
- Guolis (Intenso Negro)
- La Olla de Cobre (Alfajor tradicional)
- Señor Alfajor (Frambuesa y merengue)
- Alfajores Malfatti (Clásico marplatense)
El listado completo abarcó a 100 alfajores, incluyendo a muchas otras marcas muy populares en Argentina. Cachafaz, por ejemplo, aparece en el puesto 19; Havanna en el 21; Rastaman en el 24; Capitán del Espacio en el 43; el cordobés Estancia El Rosario en el 47; Fantoche en el lugar 59; Jorgito en el 72; Ególatra (también cordobés) en el 86; y Terrabusi clásico, en el puesto 87.
