{"id":2935,"date":"2017-10-23T08:50:07","date_gmt":"2017-10-23T11:50:07","guid":{"rendered":"https:\/\/masindustrias.com.ar\/mas-campo\/2017\/10\/23\/agricultura\/la-frutilla-se-posiciona-uno-los-cultivos-mas-rentables\/"},"modified":"2017-10-23T08:50:07","modified_gmt":"2017-10-23T11:50:07","slug":"la-frutilla-se-posiciona-uno-los-cultivos-mas-rentables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/masindustrias.com.ar\/mas-campo\/2017\/10\/23\/agricultura\/la-frutilla-se-posiciona-uno-los-cultivos-mas-rentables\/","title":{"rendered":"La frutilla se posiciona como uno de los cultivos m\u00e1s rentables"},"content":{"rendered":"<p><em>Durante la \u201cJornada de actualizaci\u00f3n en el cultivo de frutilla\u201d realizada en el INTA IPAF Regi\u00f3n Patag\u00f3nica en Plottier, m\u00e1s de 40 productores pudieron acceder a pautas de manejo del cultivo, en riego y fertilizaci\u00f3n, y manejo integrado de plagas. La actividad fue organizada por el Programa de Frutas Finas de Centro PyME-ADENEU, organismo dependiente del ministerio de Producci\u00f3n y Turismo.<\/em><\/p>\n<p>El sector productivo de frutilla se posiciona actualmente como un potente dinamizador de las econom\u00edas regionales, con capacidad de rentabilizar peque\u00f1as unidades productivas. \u201cDentro de los berries, sacando la cereza, la frutilla es el otro fruto fino de buena rentabilidad para la regi\u00f3n, sobre todo por la posibilidad de comercializar como fruta fresca cuando ya no est\u00e1n en producci\u00f3n otras regiones del pa\u00eds\u201d se\u00f1al\u00f3 An\u00edbal Caminiti, coordinador del Programa de Frutas Finas de Centro PyME-ADENEU.<\/p>\n<p>[su_note note_color=&#8221;#e3e3e3&#8243;]El t\u00e9cnico coment\u00f3 que \u201cla jornada estuvo enfocada en atender el tema de manejo nutricional, desde la implantaci\u00f3n y el manejo de plaga, de forma de consolidar el desarrollo de la frutilla en la regi\u00f3n\u201d.[\/su_note]<\/p>\n<p>Explic\u00f3 que \u201cla zona del departamento Confluencia representa la principal zona productora de frutilla en la Patagonia. Posee en torno a 30 hect\u00e1reas con un grupo de 18 productores y genera un volumen de 800 toneladas al a\u00f1o, que se comercializan mayormente en la zona de Confluencia y el Alto Valle de R\u00edo Negro y Neuqu\u00e9n\u201d. Desde la regi\u00f3n tambi\u00e9n se exporta fruta fresca y un porcentaje que ronda el 30 por ciento de frutillas congeladas.<\/p>\n<p>Durante la jornada hubo exposiciones sobre \u201cImplantaci\u00f3n y manejo general del cultivo\u201d a cargo del ingeniero agr\u00f3nomo (MSc) Enrique Adlercreutz de AER INTA Mar del Plata, \u201cManejo integrado de plagas\u201d a cargo del ingeniero agr\u00f3nomo Javier Rossi de Bromet\u00e1n SRL, y \u201cManejo nutricional y fertilizaci\u00f3n\u201d, por el ingeniero agr\u00f3nomo (MSc) Gast\u00f3n Mar\u00edn, del ministerio de Producci\u00f3n y Turismo de Neuqu\u00e9n.<\/p>\n<p>Para finalizar la actividad, se realiz\u00f3 una recorrida por establecimientos de producci\u00f3n de frutilla ubicados en Plottier.<\/p>\n<p>Durante la jornada, Adlercreutz expuso sobre manejo general del cultivo, pero haciendo eje en producci\u00f3n sustentable. Dicha metodolog\u00eda tiene como premisa el cuidado el medioambiente, evitando el uso excesivo de plaguicidas, fungicidas y fertilizantes.<\/p>\n<p>En los cultivos de Mar del Plata \u201cvimos que se puede bajar en un 70 por ciento el uso habitual de agroqu\u00edmicos\u201d. Ante el aumento de la incidencia del costo de los insumos en el margen bruto de producci\u00f3n, \u201choy en d\u00eda justifica un paquete de manejo integrado que implica la reducci\u00f3n en el uso de agroqu\u00edmicos. Si bien el productor tiene que implicar figuras como un ingeniero agr\u00f3nomo asesor que le indique el uso de agroqu\u00edmicos, o un monitoreador que le indique si vale la pena aplicar o no, si hay insectos y si hay enfermedades\u201d.<\/p>\n<p>Al sumar asesoramiento profesional en los cultivos \u201cde todas formas hay un beneficio para el bolsillo del productor\u201d, adem\u00e1s de beneficiarse la salud del productor y su familia, la de los consumidores y el medioambiente, al disminuir el uso de agroqu\u00edmicos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durante la \u201cJornada de actualizaci\u00f3n en el cultivo de frutilla\u201d realizada en el INTA IPAF Regi\u00f3n Patag\u00f3nica en Plottier, m\u00e1s de 40 productores pudieron acceder a pautas de manejo del cultivo, en riego y fertilizaci\u00f3n, y manejo integrado de plagas. 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