{"id":2419,"date":"2026-09-13T09:00:00","date_gmt":"2026-09-13T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/masindustrias.com.ar\/mas-campo\/?p=2419"},"modified":"2026-09-10T16:16:23","modified_gmt":"2026-09-10T19:16:23","slug":"lecheria-las-exportaciones-alcanzaron-un-valor-record-de-us-987-m","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/masindustrias.com.ar\/mas-campo\/2026\/09\/13\/lecheria\/lecheria-las-exportaciones-alcanzaron-un-valor-record-de-us-987-m\/","title":{"rendered":"Lecher\u00eda: las exportaciones alcanzaron un valor r\u00e9cord de U$S 987 M"},"content":{"rendered":"\n

Un salto interanual en volumen y valor, impulsado por la demanda de mercados clave como Brasil, Argelia, Chile y China, <\/strong>configura un escenario de expansi\u00f3n para la cadena l\u00e1ctea nacional. La lecher\u00eda argentina atraviesa un per\u00edodo de escala in\u00e9dita impulsado por un fuerte dinamismo en el comercio exterior.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con datos detallados por la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca de la Naci\u00f3n para el primer semestre, las ventas externas del sector alcanzaron los 987 millones de d\u00f3lares y 1.835 millones de litros de leche equivalentes.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Estas cifras representan un incremento del 18 % en valor y del 20 % en volumen en comparaci\u00f3n con el mismo per\u00edodo del a\u00f1o anterior.<\/p>\n\n\n\n

Un tercio de la producci\u00f3n con destino internacional<\/h2>\n\n\n\n

El desempe\u00f1o exportador se consolid\u00f3 como uno de los pilares del sector. Entre los meses de enero y julio, casi un tercio de la producci\u00f3n nacional \u2014espec\u00edficamente el 29 % de la leche producida<\/strong>\u2014 se canaliz\u00f3 hacia los mercados internacionales.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

La n\u00f3mina de productos que lideraron los env\u00edos al mundo incluy\u00f3 la leche en polvo entera, el suero, la mozzarella, los quesos semiduros y la manteca.<\/p>\n\n\n\n

En t\u00e9rminos de destinos, Brasil, Argelia, Chile y China <\/strong>se consolidaron como los compradores principales. Este posicionamiento confirma la diversificaci\u00f3n de mercados y la fortaleza internacional alcanzada por la cadena l\u00e1ctea.<\/p>\n\n\n\n

\n

A la par del impulso exportador, el mercado interno acompa\u00f1\u00f3 con se\u00f1ales positivas. La demanda dom\u00e9stica registr\u00f3 un incremento del 4 %, alcanzando un total de 4.986 millones de litros equivalentes.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

El crecimiento conjunto en las ventas externas y el consumo local configura un escenario de expansi\u00f3n integral para el sector, superando los registros computados en 2012, per\u00edodo en el que se hab\u00eda registrado una ampliaci\u00f3n previa del mercado externo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Desaf\u00edos operativos, costos y precio al productor<\/h2>\n\n\n\n

A pesar de las cifras r\u00e9cord de colocaci\u00f3n, la actividad enfrenta desaf\u00edos para sostener sus m\u00e1rgenes operativos. La competitividad de la cadena se ve tensionada por un contexto de costos elevados y por exigencias internacionales cada vez m\u00e1s estrictas.<\/p>\n\n\n\n

En este escenario, el comercio exterior se presenta como la principal alternativa para dar salida al crecimiento de la producci\u00f3n primaria y compensar el precio percibido por el productor en tiempos de valores magros,<\/strong> frente a un consumo interno que a\u00fan no termina de consolidarse definitivamente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Las cifras representan un incremento del 18 % en valor y del 20 % en volumen en comparaci\u00f3n con el mismo per\u00edodo del a\u00f1o anterior.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2420,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[167],"tags":[200,174,430,421],"class_list":["post-2419","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lecheria","tag-exportaciones","tag-leche","tag-leche-en-polvo","tag-sagyp"],"yoast_head":"\nLecher\u00eda: las exportaciones alcanzaron un valor r\u00e9cord de U$S 987 M<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/masindustrias.com.ar\/mas-campo\/2026\/09\/13\/lecheria\/lecheria-las-exportaciones-alcanzaron-un-valor-record-de-us-987-m\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" 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