La producci\u00f3n de vino en la provincia de Buenos Aires volvi\u00f3 a tener un espacio de encuentro con la novena edici\u00f3n del Encuentro de Productores Vitivin\u00edcolas Bonaerenses, realizada en Malvinas Argentinas. La participaci\u00f3n de bodegas del sudoeste dej\u00f3 en evidencia el lugar que fue ganando la regi\u00f3n dentro de una actividad que sigue sumando proyectos y superficie cultivada.<\/p>\n\n\n\n
Entre los establecimientos presentes estuvieron Saldungaray, de Sierra de la Ventana, y Al Este, de M\u00e9danos<\/strong>, dos referentes de una zona que en los \u00faltimos a\u00f1os ampli\u00f3 su presencia en el mapa vitivin\u00edcola provincial. Tambi\u00e9n participaron bodegas de Chapadmalal, Campana, Z\u00e1rate, Luj\u00e1n y Berisso, adem\u00e1s de peque\u00f1os emprendimientos y propuestas gastron\u00f3micas.<\/p>\n\n\n\n La feria reuni\u00f3 a m\u00e1s de 1.500 personas, entre productores, en\u00f3logos, sommeliers, comerciantes y estudiantes. M\u00e1s de 30 bodegas y emprendimientos exhibieron sus productos y compartieron experiencias sobre una actividad que combina producci\u00f3n, turismo y gastronom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n Los n\u00fameros acompa\u00f1an ese crecimiento. Seg\u00fan datos del Ministerio de Desarrollo Agrario, la cantidad de vi\u00f1edos en la provincia aument\u00f3 un 44% en los \u00faltimos cinco a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n A septiembre de 2024, el Instituto Nacional de Vitivinicultura registraba 64 vi\u00f1edos distribuidos en unas 183 hect\u00e1reas. Villarino y Tornquist aparecen entre los partidos con mayor superficie implantada, junto con General Pueyrredon y Berisso. En territorio bonaerense se cultivan m\u00e1s de 40 variedades de uva, entre ellas Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir e Isabella.<\/p>\n\n\n\n El desarrollo de la actividad cuenta adem\u00e1s con el respaldo de la Ley Provincial 15.404, que cre\u00f3 el R\u00e9gimen de Promoci\u00f3n e Incentivo para la Industria Vitivin\u00edcola y la marca “Vino Buenos Aires”. La norma busca acompa\u00f1ar el crecimiento del sector, fortalecer la identidad de los vinos bonaerenses y promover el enoturismo como una herramienta de desarrollo para las econom\u00edas regionales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Productores de Villarino y Tornquist participaron del 9\u00ba Encuentro Vitivin\u00edcola Bonaerense, que reuni\u00f3 a m\u00e1s de 30 bodegas y emprendimientos de toda la provincia.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2165,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[258,187,184],"class_list":["post-2164","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad-del-campo","tag-economias-regionales","tag-produccion","tag-vitivinicultura"],"yoast_head":"\n