{"id":2158,"date":"2026-08-05T20:00:00","date_gmt":"2026-08-05T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/masindustrias.com.ar\/mas-campo\/?p=2158"},"modified":"2026-08-04T09:51:59","modified_gmt":"2026-08-04T12:51:59","slug":"argentina-consolida-su-estatus-sanitario-claves-de-la-recuperacion-y-bioseguridad-en-la-avicultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/masindustrias.com.ar\/mas-campo\/2026\/08\/05\/avicultura\/argentina-consolida-su-estatus-sanitario-claves-de-la-recuperacion-y-bioseguridad-en-la-avicultura\/","title":{"rendered":"Argentina consolida su estatus sanitario: claves de la recuperaci\u00f3n y bioseguridad en la avicultura"},"content":{"rendered":"\n

La industria av\u00edcola argentina, cuya producci\u00f3n se encuentra fuertemente concentrada en un 80% en las provincias de Entre R\u00edos y Buenos Aires<\/strong>, atraviesa un periodo de reafirmaci\u00f3n sanitaria tras enfrentar desaf\u00edos epidemiol\u00f3gicos recientes. El resto de la actividad se distribuye estrat\u00e9gicamente en Santa Fe, C\u00f3rdoba, Mendoza y R\u00edo Negro, conformando un entramado productivo que exige una vigilancia constante para mantener su competitividad internacional.<\/p>\n\n\n\n

Uno de los hitos m\u00e1s significativos para el sector ocurri\u00f3 en abril de este a\u00f1o, cuando la Argentina recuper\u00f3 oficialmente su estatus de pa\u00eds libre de Influenza Aviar Altamente Pat\u00f3gena (IAAP). <\/strong>Este logro se produce tras el primer hallazgo del virus en aves de corral registrado en febrero de 2026. Gracias a la r\u00e1pida respuesta sanitaria, el pa\u00eds pudo reiniciar negociaciones comerciales y retomar exportaciones con destinos que exigen la condici\u00f3n de libre de la enfermedad.<\/p>\n\n\n\n

Incluso durante los eventos sanitarios, el flujo comercial no se detuvo por completo. Mediante el uso de herramientas como la zonificaci\u00f3n, regionalizaci\u00f3n y compartimentaci\u00f3n, Argentina logr\u00f3 que diversos bloques comerciales siguieran reconociendo la seguridad de sus productos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En la actualidad, el pa\u00eds mantiene acuerdos activos para el env\u00edo de mercanc\u00edas aviares a m\u00e1s de 75 pa\u00edses. Asimismo, se destaca que la naci\u00f3n conserva su estatus de libre de la enfermedad de Newcastle (ENC), una afecci\u00f3n altamente contagiosa que impacta tanto a aves dom\u00e9sticas como silvestres.<\/p>\n\n\n\n

\n

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) desempe\u00f1a un papel fundamental en la prevenci\u00f3n de enfermedades como la IAAP, ENC, salmonella y micoplasma.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

A trav\u00e9s de una vigilancia epidemiol\u00f3gica activa en conjunto con el sector privado, se realizan muestreos serol\u00f3gicos programados para garantizar una detecci\u00f3n temprana. <\/strong>Estas acciones de monitoreo no se limitan a la producci\u00f3n industrial; alcanzan a todos los eslabones de la cadena:<\/p>\n\n\n\n

–Granjas comerciales (pollos parrilleros y gallinas ponedoras).<\/p>\n\n\n\n

–Plantas de incubaci\u00f3n y establecimientos de gen\u00e9tica aviar.<\/p>\n\n\n\n

–Predios de traspatio y aves de raza.<\/p>\n\n\n\n

La bioseguridad: la primera barrera de defensa<\/h2>\n\n\n\n

Para el Senasa, el cumplimiento de la Resoluci\u00f3n N.\u00b0 1699\/2019 es innegociable. Los veterinarios oficiales inspeccionan peri\u00f3dicamente los establecimientos para verificar las medidas de higiene y manejo.<\/p>\n\n\n\n

La bioseguridad es considerada la primera barrera de prevenci\u00f3n contra el ingreso de agentes pat\u00f3genos <\/strong>y es vital para evitar la diseminaci\u00f3n de virus entre establecimientos o zonas.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Entre las recomendaciones cr\u00edticas para los productores se encuentran:<\/p>\n\n\n\n

–Mantenimiento de infraestructura: <\/strong>inspeccionar la integridad de las mallas antip\u00e1jaros.<\/p>\n\n\n\n

–Higiene estricta:<\/strong> garantizar el lavado y desinfecci\u00f3n de veh\u00edculos, insumos e instalaciones.<\/p>\n\n\n\n

–Control ambiental:<\/strong> eliminar zonas de agua estancada que puedan atraer aves silvestres.<\/p>\n\n\n\n

–Acceso restringido: <\/strong>controlar rigurosamente el ingreso de personas y materiales, asegurando que el personal utilice siempre los elementos de protecci\u00f3n adecuados.<\/p>\n\n\n\n

El fortalecimiento de estas pr\u00e1cticas, sumado al estatus sanitario recuperado, posiciona a la avicultura argentina en una senda de crecimiento y seguridad hacia los mercados m\u00e1s exigentes del mundo.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En la actualidad se mantienen acuerdos activos para el env\u00edo de mercanc\u00edas aviares a m\u00e1s de 75 pa\u00edses.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2159,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[357],"tags":[359,358,178],"class_list":["post-2158","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-avicultura","tag-bioseguridad","tag-influenza-aviar","tag-senasa"],"yoast_head":"\nArgentina consolida su estatus sanitario: claves de la recuperaci\u00f3n y bioseguridad en la avicultura<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/masindustrias.com.ar\/mas-campo\/2026\/08\/05\/avicultura\/argentina-consolida-su-estatus-sanitario-claves-de-la-recuperacion-y-bioseguridad-en-la-avicultura\/\" \/>\n<meta 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