{"id":2066,"date":"2026-07-15T10:00:00","date_gmt":"2026-07-15T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/masindustrias.com.ar\/mas-campo\/?p=2066"},"modified":"2026-07-14T21:30:59","modified_gmt":"2026-07-15T00:30:59","slug":"vitivinicultura-como-la-fragilidad-de-un-mercado-interno-estancado-impacta-en-el-sector","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/masindustrias.com.ar\/mas-campo\/2026\/07\/15\/actualidad-del-campo\/vitivinicultura-como-la-fragilidad-de-un-mercado-interno-estancado-impacta-en-el-sector\/","title":{"rendered":"Vitivinicultura: c\u00f3mo la fragilidad de un mercado interno estancado impacta en el sector"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con el inicio de las tareas de poda y un mercado interno que no logra repuntar, el sector vitivin\u00edcola nacional encara un <strong>segundo semestre decisivo marcado por las negociaciones paritarias de agosto y el reclamo de los trabajadores frente a la inflaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La industria vitivin\u00edcola nacional atraviesa actualmente un per\u00edodo de definiciones cr\u00edticas en un contexto de incertidumbre econ\u00f3mica,<strong> donde la ca\u00edda del consumo interno y el rezago salarial frente a la inflaci\u00f3n son los principales focos de preocupaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tras concluir la etapa de liberaci\u00f3n de los vinos, las fincas comienzan a organizar las tareas de poda mientras observan con <strong>cautela variables como la evoluci\u00f3n de las exportaciones y el rumbo general de la econom\u00eda nacional.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El pr\u00f3ximo mes de agosto ser\u00e1 clave para el sector, ya que la Federaci\u00f3n de Obreros y Empleados Vitivin\u00edcolas y Afines (FOEVA) retomar\u00e1 las discusiones con las c\u00e1maras empresarias para definir los salarios del periodo agosto-febrero.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/masindustrias.com.ar\/mas-campo\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Vino-1-1024x683.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-2068\" srcset=\"https:\/\/masindustrias.com.ar\/mas-campo\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Vino-1-1024x683.webp 1024w, https:\/\/masindustrias.com.ar\/mas-campo\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Vino-1-300x200.webp 300w, https:\/\/masindustrias.com.ar\/mas-campo\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Vino-1-768x512.webp 768w, https:\/\/masindustrias.com.ar\/mas-campo\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Vino-1.webp 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El objetivo central del gremio es recuperar el poder adquisitivo perdido, el cual estiman en una <strong>ca\u00edda de entre el 4 % y el 5 % durante el \u00faltimo per\u00edodo paritario.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Daniel Romero, secretario de Prensa, Cultura y Difusi\u00f3n de FOEVA, destaca la complejidad del momento: \u201cHoy estamos analizando el movimiento de la liberaci\u00f3n de los vinos y las variables del sector para evaluar el inicio formal de las tareas de poda en las fincas. <strong>En este escenario, ya tenemos la mirada puesta en las paritarias que comenzaremos a negociar en agosto\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sueldos relegados y techos paritarios<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uno de los puntos de mayor fricci\u00f3n es la denuncia de techos impuestos a las negociaciones colectivas. Seg\u00fan Romero, aunque se pregona una negociaci\u00f3n libre, la realidad es distinta: \u201cEl salario de los empleados vitivin\u00edcolas est\u00e1 completamente relegado. Venimos arrastrando un sueldo muy devaluado, que es la pelea constante que tenemos en todas las paritarias. <strong>Se habl\u00f3 de negociaciones libres, pero nunca termin\u00f3 siendo as\u00ed, el Gobierno siempre termina poniendo un techo a las paritarias\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En t\u00e9rminos de cifras concretas, el retraso salarial se refleja en los niveles b\u00e1sicos actuales:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u2014Trabajador de vi\u00f1a:<\/strong> $ 786.000 de salario b\u00e1sico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u2014Empleado de bodega:<\/strong> $ 955.000 de salario b\u00e1sico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde el sindicato sostienen que estos montos han quedado fuertemente rezagados frente al incremento del costo de vida, lo que profundiza el atraso acumulado mes a mes.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Un futuro incierto<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si bien se percibe una leve apertura en los mercados de exportaci\u00f3n, <strong>el impacto real en la actividad a\u00fan est\u00e1 por verse.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La industria busca desesperadamente un <strong>equilibrio entre una demanda debilitada y la necesidad urgente de los trabajadores por recomponer sus ingresos<\/strong> en un semestre que ser\u00e1 determinante para la sustentabilidad del sector.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tras la liberaci\u00f3n de los vinos, la industria encara un semestre decisivo donde la ca\u00edda del consumo y la inflaci\u00f3n obligan a buscar un 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