{"id":1962,"date":"2026-06-29T09:00:00","date_gmt":"2026-06-29T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/masindustrias.com.ar\/mas-campo\/?p=1962"},"modified":"2026-06-28T16:07:48","modified_gmt":"2026-06-28T19:07:48","slug":"el-sector-frigorifico-refuerza-la-estrategia-para-potenciar-la-exportacion-de-carne-vacuna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/masindustrias.com.ar\/mas-campo\/2026\/06\/29\/ganaderia\/el-sector-frigorifico-refuerza-la-estrategia-para-potenciar-la-exportacion-de-carne-vacuna\/","title":{"rendered":"El sector frigor\u00edfico refuerza la estrategia para potenciar la exportaci\u00f3n de carne vacuna"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con el eje central de la apertura de nuevos mercados y la mejora de la competitividad del sector en un escenario global desafiante, <strong>el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC) se reuni\u00f3 con el ministro de Econom\u00eda, Luis Caputo, <\/strong>y otras autoridades nacionales para analizar el futuro de la industria frigor\u00edfica exportadora.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">ABC estuvo encabezado por su presidente, Mario Ravettino, a quien acompa\u00f1aron miembros del Comit\u00e9 Ejecutivo. Por parte del Gobierno, adem\u00e1s de Caputo, participaron los secretarios Pablo Lavigne (Producci\u00f3n) y Sergio Iraeta (Agricultura), junto al subsecretario Agust\u00edn Tejeda Rodr\u00edguez.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uno de los puntos m\u00e1s destacados fue <strong>el reconocimiento del sector privado a las gestiones oficiales para ampliar el alcance de los productos argentinos. <\/strong>\u201cFue una reuni\u00f3n sumamente positiva, en la que reconocimos el trabajo que viene realizando el Gobierno y, especialmente, el esfuerzo conjunto en materia de negociaciones bilaterales y multilaterales para consolidar y ampliar nuestra presencia en los principales mercados internacionales\u201d, se\u00f1al\u00f3 Mario Ravettino.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"941\" height=\"580\" src=\"https:\/\/masindustrias.com.ar\/mas-campo\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Mario-Ravettino.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1964\" srcset=\"https:\/\/masindustrias.com.ar\/mas-campo\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Mario-Ravettino.jpg 941w, https:\/\/masindustrias.com.ar\/mas-campo\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Mario-Ravettino-300x185.jpg 300w, https:\/\/masindustrias.com.ar\/mas-campo\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Mario-Ravettino-768x473.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 941px) 100vw, 941px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante la sesi\u00f3n se analizaron destinos estrat\u00e9gicos consolidados como China, los Estados Unidos, Jap\u00f3n, la Uni\u00f3n Europea e Israel, adem\u00e1s de <strong>explorar el potencial de crecimiento en el sudeste asi\u00e1tico, espec\u00edficamente en Vietnam, Indonesia, Malasia y Tailandia.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Desaf\u00edos productivos e informalidad<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A pesar del optimismo por la apertura de mercados, las autoridades y los empresarios coincidieron en que es necesario fortalecer la base productiva.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La preocupaci\u00f3n por el stock ganadero fue un tema clave en la agenda. Al respecto, Ravettino sostuvo: <strong>\u201cConversamos sobre la importancia de trabajar en la recuperaci\u00f3n del stock ganadero y en la generaci\u00f3n de condiciones que permitan aumentar la producci\u00f3n. <\/strong>Si queremos aprovechar plenamente las oportunidades que ofrecen los mercados internacionales, necesitamos seguir fortaleciendo toda la cadena\u201d.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se abord\u00f3 la informalidad que afecta a la cadena de ganados y carnes, un problema que el Gobierno se comprometi\u00f3 a tratar en conjunto con el sector privado.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cLa informalidad representa una problem\u00e1tica que impacta sobre toda la actividad. Encontramos una clara receptividad por parte de las autoridades, que comparten el diagn\u00f3stico y nos convocaron a trabajar conjuntamente en propuestas que contribuyan a reducirla\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La estrategia de la Argentina<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el cierre del encuentro, se subray\u00f3 el papel fundamental de la carne vacuna en el contexto geopol\u00edtico actual, marcado por diversas tensiones internacionales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ravettino destac\u00f3 que <strong>la prote\u00edna animal es un recurso cada vez m\u00e1s relevante y que el pa\u00eds tiene un camino claro por delante.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cLa carne vacuna forma parte de ese escenario y la Argentina tiene una oportunidad excepcional para consolidarse como proveedor confiable de alimentos para el mundo. <strong>Existe una visi\u00f3n compartida con el Gobierno sobre la importancia de seguir trabajando en esa direcci\u00f3n\u201d, <\/strong>asegur\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En una reuni\u00f3n con el Gobierno, desde el Consorcio ABC se analizaron destinos estrat\u00e9gicos consolidados como China, los Estados Unidos, Jap\u00f3n, la Uni\u00f3n Europea e Israel.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1963,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[170,200,317],"class_list":["post-1962","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ganaderia","tag-carne-vacuna","tag-exportaciones","tag-frigorificos"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>El sector frigor\u00edfico refuerza la estrategia para potenciar la exportaci\u00f3n de carne vacuna<\/title>\n<meta name=\"robots\" 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