{"id":1417,"date":"2026-04-22T20:06:20","date_gmt":"2026-04-22T23:06:20","guid":{"rendered":"https:\/\/masindustrias.com.ar\/mas-campo\/?p=1417"},"modified":"2026-04-22T20:07:10","modified_gmt":"2026-04-22T23:07:10","slug":"record-historico-las-exportaciones-de-carne-alcanzan-valores-nunca-antes-visto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/masindustrias.com.ar\/mas-campo\/2026\/04\/22\/ganaderia\/record-historico-las-exportaciones-de-carne-alcanzan-valores-nunca-antes-visto\/","title":{"rendered":"Carne vacuna: las exportaciones alcanzan valores nunca antes visto"},"content":{"rendered":"\n

El sector ganadero argentino atraviesa un momento excepcional. Seg\u00fan el \u00faltimo informe del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC,<\/strong> las exportaciones de carne vacuna registraron en marzo un crecimiento del 38,5 % en volumen, mientras que la facturaci\u00f3n se duplic\u00f3 impulsada por precios internacionales que han alcanzado niveles sin precedentes.<\/p>\n\n\n\n

Durante el pasado mes, el pa\u00eds envi\u00f3 al exterior un total de 61.600 toneladas (peso producto) de carne bovina, abarcando tanto cortes refrigerados como congelados. <\/strong>Esta actividad gener\u00f3 un ingreso de 419,3 millones de d\u00f3lares, lo que representa un impactante incremento del 97,9 % en comparaci\u00f3n con el mismo mes del a\u00f1o anterior.<\/p>\n\n\n\n

El desempe\u00f1o del primer trimestre tambi\u00e9n muestra una tendencia s\u00f3lida: se exportaron 164.100 toneladas por un valor de 1.070,8 millones de d\u00f3lares<\/strong>. Estas cifras suponen incrementos del 14,3 % en volumen y del 52,9 % en divisas respecto al mismo per\u00edodo del a\u00f1o previo.<\/p>\n\n\n\n

\n

El factor determinante en este momento exportador es el valor del producto. El precio promedio de exportaci\u00f3n en marzo se situ\u00f3 en 6.802 d\u00f3lares por tonelada, un 42,9 % m\u00e1s que hace un a\u00f1o.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Este valor no es solo una recuperaci\u00f3n, sino que se posiciona como el m\u00e1s alto de la historia. Tras haber alcanzado un pico de 6.300 d\u00f3lares en abril de 2022 y caer a un piso de 3.740 d\u00f3lares a mediados de 2024, el mercado inici\u00f3 una recuperaci\u00f3n en 2025 que culmina en el r\u00e9cord actual<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Incluso, productos secundarios como las menudencias han mostrado valores sorprendentes, con un promedio de 2.530 d\u00f3lares por tonelada y picos que superan los 4.000 d\u00f3lares en el caso de las lenguas bovinas. Por su parte, la carne deshuesada alcanz\u00f3 los 5.786 d\u00f3lares por tonelada,<\/strong> rozando su m\u00e1ximo hist\u00f3rico de mayo de 2022.<\/p>\n\n\n\n

China: el socio estrat\u00e9gico indiscutible<\/h2>\n\n\n\n

A pesar de la diversificaci\u00f3n de la demanda, China se consolida como el principal destino de la carne argentina. En marzo, el gigante asi\u00e1tico absorbi\u00f3 el 62,2 % del volumen total exportado,<\/strong> cifra que se mantiene estable en el 61,7 % si se analiza el acumulado del primer trimestre.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
En este marzo, China absorbi\u00f3 el 62,2 % del volumen total exportado.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Solo en el \u00faltimo mes, se despacharon a China:<\/p>\n\n\n\n

\u201415.900 toneladas de carne con hueso y huesos<\/strong>, por un valor de 43,3 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n\n\n\n

\u2014Cerca de 22.400 toneladas de carne deshuesada<\/strong>, aportando 129,9 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n\n\n\n

Este escenario de precios r\u00e9cord y demanda sostenida coloca a la carne argentina en una posici\u00f3n de privilegio en el mercado global<\/strong>, cerrando un trimestre hist\u00f3rico para la econom\u00eda del sector.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En este marzo el crecimiento en volumen fue del 38,5 %. Y la facturaci\u00f3n se duplic\u00f3 impulsada por precios internacionales sin precedentes.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1418,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[163,200],"class_list":["post-1417","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ganaderia","tag-carne","tag-exportaciones"],"yoast_head":"\nCarne vacuna: las exportaciones alcanzan valores nunca antes visto<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/masindustrias.com.ar\/mas-campo\/2026\/04\/22\/ganaderia\/record-historico-las-exportaciones-de-carne-alcanzan-valores-nunca-antes-visto\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Carne vacuna: las exportaciones alcanzan valores nunca antes visto\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"En este marzo el crecimiento en volumen fue del 38,5 %. 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