{"id":1249,"date":"2026-03-09T13:11:19","date_gmt":"2026-03-09T16:11:19","guid":{"rendered":"https:\/\/masindustrias.com.ar\/mas-campo\/?p=1249"},"modified":"2026-03-09T13:11:21","modified_gmt":"2026-03-09T16:11:21","slug":"vitivinicultura-los-desafios-y-la-vision-estrategica-hacia-2030","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/masindustrias.com.ar\/mas-campo\/2026\/03\/09\/actualidad-del-campo\/vitivinicultura-los-desafios-y-la-vision-estrategica-hacia-2030\/","title":{"rendered":"Vitivinicultura: los desaf\u00edos y la visi\u00f3n estrat\u00e9gica hacia 2030"},"content":{"rendered":"\n

En el coraz\u00f3n de Mendoza, la industria vitivin\u00edcola volvi\u00f3 a demostrar su peso pol\u00edtico y productivo durante el tradicional Desayuno de la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (Coviar). Ante m\u00e1s de 1.100 invitados, el evento se consolid\u00f3 como el foro m\u00e1s relevante de una de las diez principales cadenas agroexportadoras del pa\u00eds<\/strong>, marcando no solo un traspaso de mando institucional, sino una hoja de ruta clara frente a la coyuntura econ\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n

La Argentina sostiene su relevancia global como el s\u00e9ptimo mayor productor de vinos del mundo y el und\u00e9cimo exportador <\/strong>mundial.<\/p>\n\n\n\n

\n

La actividad trasciende lo econ\u00f3mico: con 486 bodegas abiertas al p\u00fablico en 17 provincias, el enoturismo se ha convertido en un motor de desarrollo que representa cultura e identidad territorial.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Seg\u00fan Mario Gonz\u00e1lez, presidente saliente de Coviar, la industria cuenta con una \u201cvisi\u00f3n estrat\u00e9gica compartida\u201d que le permite enfrentar las crisis de manera unificada.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Al asumir la presidencia de la instituci\u00f3n, Fabi\u00e1n Ruggeri \u2014productor y cooperativista\u2014 fue contundente al enumerar las condiciones necesarias para recuperar la rentabilidad bajo los objetivos del Plan Estrat\u00e9gico Vitivin\u00edcola a 2030 (PEVI).<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Fabi\u00e1n Ruggeri, nuevo presidente de Coviar.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La agenda de competitividad urgente incluye:<\/p>\n\n\n\n

\u2014Financiamiento acorde<\/strong>: cr\u00e9ditos con plazos y tasas adecuadas para inversi\u00f3n y prefinanciaci\u00f3n de exportaciones.<\/p>\n\n\n\n

\u2014Infraestructura y log\u00edstica<\/strong>: reducci\u00f3n de costos log\u00edsticos y mejora de la infraestructura b\u00e1sica.<\/p>\n\n\n\n

\u2014Carga impositiva<\/strong>: disminuci\u00f3n de la presi\u00f3n fiscal para incentivar la inversi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u2014Acuerdos comerciales<\/strong>: trabajo constante para abrir y consolidar mercados externos.<\/p>\n\n\n\n

Innovaci\u00f3n y diversificaci\u00f3n de mercados<\/h2>\n\n\n\n

Para crecer, la industria apuesta a la modernizaci\u00f3n y la diversificaci\u00f3n. M\u00e1s all\u00e1 del vino tradicional, la estrategia apunta a ganar mercados con el jugo concentrado (mosto), pasas, uva en fresco y nuevas tendencias globales como los vinos desalcoholizados o de bajo alcohol.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En este sentido, existe un fuerte impulso para sancionar una ley de jugos naturales que permita edulcorar otras bebidas, una iniciativa respaldada por los gobiernos de Mendoza y San Juan.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Mario Gonz\u00e1lez (izq.), Alfredo Cornejo, Victoria Villarruel y Fabi\u00e1n Ruggeri.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

El rol del Estado, seg\u00fan destac\u00f3 el gobernador mendocino Alfredo Cornejo, debe centrarse en crear condiciones aptas de sanidad y seguridad frente al riesgo clim\u00e1tico, adem\u00e1s de facilitar herramientas de cr\u00e9dito competitivo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Durante el encuentro, se formalizaron convenios estrat\u00e9gicos con el Consejo Federal de Inversiones (CFI) para fortalecer la sostenibilidad y la capacitaci\u00f3n t\u00e9cnica<\/p>\n\n\n\n

Estos acuerdos buscan coordinar investigaciones sobre factores ambientales, mejorar el acceso a asistencia t\u00e9cnica y promover experiencias de enoturismo <\/strong>segmentadas por provincia para competir en el mercado internacional.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: Prensa Coviar<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Argentina es el s\u00e9ptimo mayor productor de vinos del mundo y el und\u00e9cimo exportador mundial.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1250,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-1249","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad-del-campo"],"yoast_head":"\nVitivinicultura: los desaf\u00edos y la visi\u00f3n estrat\u00e9gica hacia 2030<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/masindustrias.com.ar\/mas-campo\/2026\/03\/09\/actualidad-del-campo\/vitivinicultura-los-desafios-y-la-vision-estrategica-hacia-2030\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" 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