¿Aumenta la leche?

Declaraciones del presidente de la CARBAP reabrieron el debate sobre el precio de la leche. Ahora, se dice que llegaría a $25 el litro, donde sólo al productor le quedan $4.

[dropcap]E[/dropcap]l presidente de la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa, Horacio Salaverri, habló con un diario bonaerense y manifestó su descontento con la situación que se está atravesando con la leche. Además, criticó a funcionarios y empresarios.

«El Ministerio de Producción no entiende la gravedad» tiró Salaverri, que también opinó que los aumentos «no deberían reflejarse en las góndolas». Según su punto de vista los supermercadistas tienen una apropiación «cada vez mayor» en la cadena de valor, por lo que es probable que suban los precios.

«Nosotros estamos en negociación permanente. La situación del productor tambero es preocupante. Hoy el productor puede recibir 4 pesos, mientras que el litro de leche está a más de 21 pesos en el mostrador. Hubo un retroceso en el precio de tranquera de la leche», explicó.

En ese contexto, fue consultado sobre si el litro de leche podría llegar a los 25 pesos en la góndola, allí explicó la situación: «Nosotros manejamos nuestros valores. Si un productor quiere ganar 5 pesos por litro, la leche debería estar en 18 o 19 pesos en el mostrador, no debería aumentar más.”

Además dijo que “no hay justificativo de que porque aumente la leche en tranquera aumente en góndola. Hubo una situación de apropiación de aumento mayor en la cadena por parte de los supermercadistas. Los productores piden obtener 6 pesos por el litro de leche porque de otro modo el sector no se sostiene», resaltó.

El presidente de la CARBAP, una entidad reguladora en las provincias de La Pampa y Buenos Aires, manifestó que «hasta el momento se hicieron reuniones de tamberos y asambleas, no podemos prever si habrá medidas de fuerza o no. Sí vemos que en el sector tambero hay una sensación de agotamiento muy fuerte”.

Por último, concluyó en que se está llegando a una situación muy compleja y se podría derivar en medidas contra el Gobierno nacional, pero “aún no hablamos de paro ni medida de fuerza. Puede haber asambleas u otro tipo de cuestiones para elevar el tono de la protesta» cerró.

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